Category Archives: Berlin

Las afueras

October 03, 2008   admin   No comments

SCHÖNEBERG

  • Fundado por los Sajones en el S. XIII.
  • Reconstruido tras la guerra.
  • En la actualidad es el punto de encuentro de las grandes empresas y almacenes.Urania
  • Instituto de etnografía y Museo Postal y de ComunicacionesHeinrich-ille- Museum
  • Museo dedicado ala obra del pintor ZilleZwölf-Apostel-Kirche
  • Iglesia de los Doce ApóstolesOlympiastadion
  • Aquí se alza el estado Olímpico, uno de los mas hermosos del mundo.Dorrfkirche
  • Iglesia donde se encuentra un pequeño cementerio donde acoge la tumba del General Otto Von Diericke entre otros.Rathaus Schoneberg
  • Ayuntamiento de SchonebergInsulaner
  • Observatorio astronómico asentado sobre una colina de 75 metros.PRENZLAUERBERG
  • Fundada en 1920, Schönhauser Allee es considerada la calle principal. Alli podemos encontrar:Friedhof der Judischen Gemeinde cementerio judio

    Schultheiss-Brauerei fabrica de cerveza de 1890.

    PANKON

  • Fundada en el SXIIIOrtschronik
  • Museo de historia y Tradiciones Locales.Bürgerpark
  • Bonito parque cercano al Ayuntamiento.WEISSENSEE

    Jüdisscher Friedhof

  • Se trata del mayor cementerio judío de Europa.
  • Alli se encuentran una 3000 victimas del nazismo.Weisser See
  • Lago con instalaciones deportivas.FRIEDRICHSHAIN
  • Durante la guerra quedo destruido, en la actualidad se corresponde a una moderna concentración de barrios.Volkspark Friedrichsain
  • Es el parque mas antiguo de la cuidad.Dorfkirche
  • Se trata de un edificio gótico tardío en cuyo interior se encuentran las dos únicas vidrieras góticas que se conservan en Berlín.KÖPENICK
  • Las excavaciones arqueológicas realizadas aquí nos deuetran la presencia del hombre desde el Neolítico
  • En este distrito encontramos mas del 85% de los parques y de los lagos que existen en la cuidad. Destacamos:Alt –Köpenick
  • Es la principal avenidaIglesia de St laurentius
  • Realizada por hans SchütteMüggelhein
  • Barrio orientalLagos de Köpenick

    WEDDING

  • Fundado por la familia Wedding en el S. XIIIMullerstrasse
  • Es la calle principal.Iglesia catolica de ST Joseph

    Volkspark Rehberge

  • Se trata de uno de los parques mas extensos de Berlin.REINICKENDORF
  • Como curiosidad diremos que la belleza de este distrito fue mencionada en el Fausto de GoetheTegel
  • Es el barrio mas bonito del distrito.Tegeler See
  • Amplio lago rodeado de bosques.
  • Formado por el rio havelIglesia am Hohenzollernplatz
  • Se trata de una de las primeras construcciones de este tipo en cemento.Schmaargendorf
  • Es la iglesia mas pequeña de Berlin.SPANDAU

    Zitadelle

  • Se trata de uno de los mejores ejemplos de arquitectura militar italiana esta fortalezaNikolaikirche
  • Es elunico edificio medieval de la cuidad que no fue afectado por la guerra.Tiefwerder
  • Barrio de pescadoresZEHLENDORF

    Jagdschloss Grunewald

  • De toda la cuidad de Berlín, este es el único edificio renacentista original.Shloss Glienicke
  • Palacio clásico de estilo italiano.Kupferstichkabinett
  • Fundado en 1831.
  • Gabinete que recoge laminas, dibujos y grabados ocupando así un lugar importante a nivel europeo en su genero.Museum für Völkerkunde
  • Contiene grabaciones musicales de todo el mundo.
  • Es el primer museo de Europa en su genero.Museum für Ostasiatische Kunst
  • Museo de arte del extremo Oriente.Museum für Indische Kunst
  • Contiene obras de TurfanMuseum für Islamische Kunst
  • Museo de arte islámico fundado en 1904.STEGLITZ
  • Aquí se dio lugar la primera via férrea prusiana que lo atravesó en al año 1838 y el primer ferrocarril eléctrico de cercanías.Schlosstrasse
  • Es la via principalIglesia católica Rosenkranz-Balsilika

    Botanischer Garten

  • Jardín Botánico.Alt-Lankwitz
  • Calle principal de este barrio oriental.TEMPELHOF

    Alte Dorfkirche

  • Antigua iglesia de los templarios.
  • Edificio gótico.NEUKÖLLN

    Hermannplatz

  • En esta plaza se encuentran las principales callesVolkspark Hasenheide
  • Jardín construido en 1838
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    Charlottenburg

    October 03, 2008   admin   No comments
  • En este barrio encontramosKufürstendamm
  • Es una de las calles principales de Berlin
  • La guerra solo dejo en pie algunos de los edificiosKunstbibliothek
  • Biblioteca con varias secciones de especialización, destacamos la de arquitectura y dibujoSteinplatz
  • Aquí se encuentra los monumentos dedicados a las vicitimas del nacionalsocialisnmo y del estalinismo.Hochschuele der Künste
  • Escuela Superior de ArtesErnst-Reuter-P latz
  • Es una de las plazas mas grandes de Europa
  • A sus lados encontramos: la Universidad técnica, Instituto de Ingeniería Civil, de ingeniería hidráulica y el de química técnica entre otros.Otto-Suhr-Allee
  • Se trata de otra de las grandes calles de la cuidad. Aquí podemos encontrar entre otras cosas, el teatro Tribüne, y el ayuntamiento del barrio, asi como la Iglesia catolica Herz-JesuBröhan-Museum
  • Se trata de un museo privado dedicado a las artes aplicadas de la Exposición Internacional de Paris de 1889 a 1939Antikenmuseum
  • Museo de antigüedadesÄgyptisches Museum
  • Es uno de los museos mas ricos del mundo en su genero.
  • Cubre prácticamente todo el abanico del arte egipcio.Schloss Charlottenburg
  • Castillo de grandes dimensiones, recomendamos su visita ya que merece la pena verlo
  • Usado en un primer lugar como residencia del emperador Federico III hasta 1888
  • En la actualidad es la residencia real campestre
  • La fachada principal es de 505 metros
  • Un poco mas allá del castillo nos encontramos con un gran parque
  • En el centro de este se alza el mausoleum , es un pequeño templo donde reposan los restos del rey Federico Guillermo III, Guillermo I y su esposa.
  • En el interior del palacio encontramos diversas secciones museográficas: museo prehistórico y Protohistórico y museo de pintura románticaGedenkstátte Plötzensee
  • Parque donde anteriormente estaba la instutucion penitenciaria para jóvenes
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    Alrededor de Kurfustendamm

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  • Amplio barrio formado por callecitas paralelas y octogonales.Frirdrichstrasse
  • Es la calle mas larga del centro de Berlín.Platz der Akademie
  • Es la plaza principal de Friesrichstadt.
  • Antes de empezar la guerra era la mas monumental.
  • Estilo neoclásico.Zoologischer Garten
  • Es el zoológico mas famoso de Berlín.
  • Creado en 1833.Iglesia Kaiser Guillermo
  • Rodeada de tenderos, músicos y muchedumbre en general.
  • Estilo neorrománico construida en 1895.
  • Destruida por la guerra.
  • Destacamos sus mosaicos, su torre en ruinas, y su reloj.Fasanenstrasse
  • Barrio de cuidados edificio y majestuosas mansiones del S.XIX.Kathe-Kollwitz-Museum
  • Museo privado que recoge los puntos mas importantes en torno a la vida Kathe-Kollwitz.Tauentzienstrasse
  • Es una de las calles comerciales mas importantes de la cuidad pero sus tiendas no son de las mas caras.KaDeWe
  • Después de los almacenes londinenses Harrods, son los mas visitados de Europa
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    Kreuzberg

    October 03, 2008   admin   No comments
    • Amplio barrio formado por callecitas paralelas y octogonales.Frirdrichstrasse
    • Es la calle mas larga del centro de Berlín.Platz der Akademie
    • Es la plaza principal de Friesrichstadt.
    • Antes de empezar la guerra era la mas monumental.
    • Estilo neoclásico.Schauspielhaus
    • Se utilizo como teatro de la Opera hasta el año 1918.
    • Ahora esta destinada a sala de conciertos.Leipziger Strasse
    • Antigua calle comercial.
    • Actualmente se esta reconstruyendo.Ministerio de Correos y Telecomunicaciones
    • Edificado en 1897.
    • Actualmente se encuentra el Postmuseum.
    • El museo recoge la historia de las comunicaciones postales.
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    Tiergarten

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  • Fue uno de los primeros pueblos que se asentaron.
  • Destacaremos en primer lugar el parque que recibe su mismo nombre. Se trata de un enorme parque que mide 3km de largo.
  • Creado en el año 1700 sobre un asentamiento destinado a la caza.
  • Destruido durante la guerra.
  • En la actualidad esta reformado conservando su estructura original.  

    Platz der Republik

  • Se trata d e una plaza en cuyos orígenes fue uno de los centros neurálgicos de la vida política, no solo de la cuidad, sino del país.Reichstag
  • Estilo neo-renacentista.
  • Construido entre 1884 y 1894 por el arquitecto Paul Wallot.
  • En la actualidad es la sede del parlamento de la República Federal de Alemania.
  • En el se han sucedido diversos acontecimientos
  • Hace alusión a los diferentes parlamentos que se han sucedido en Alemania desde 1849 hasta el final de la II Guerra Mundial 1945.
  • En todos los casos el parlamento ha sido elegido por el pueblo (con diferentes grados de autoridad) Periodos importantes:
  • Durante las guerra napoleónicas.
  • La republica de Weimar 1919 fue proclamada desde este edificio.
  • Con Hitler en el poder el Reichstag fue desposado de sus poderes.
  • En 1945 y con la bandera soviética ondeando sobre el, simbolizo la derrota alemana. La bandera roja fue izada el día 30 de abril de 1945.
  • Tras el final de la Segunda Guerra Mundial no hubo parlamento en Alemania.
  • El primer pleno parlamentario celebrado en este edificio se dio lugar el 19 abril de 1999.Museo histórico alemán

    Kongresshalle

  • Palacio de congresos.
  • Construido entre 1956y 1957.
  • Tiene forma de concha.
  • Dentro hay un teatro con capacidad de 400 personas.Scholoss Bellevue
  • Se trata de un castillo neoclásico de Belvedere.
  • Construido entre 1785 y 1791.
  • Merece la pena visitar.
  • Destruido durante la guerra.
  • Actualmente es la residencia de Berlín del Presidente de la Republica.Kunstgewerbemuseum
  • Museo de artes aplicadas.
  • Posee una rica colección en cuanto a géneros de artesanía y arte decorativo se refiere.
  • El periodo que abarca comprende desde la Edad Media hasta la actualidad
  • Destacamos entre sus joyas.
  • Relicario con cúpula.  
  • Copa gótica de cristal tallado en Venecia.  
  • Armario de ámbar.  

    Gemäldgalerie

  • Encontramos aquí un buen repaso a la historia de la pintura europea desde el S.XIII hasta el Rococó.
  • Destacamos: El juicio final y la Anunciación de Fra Angelico
  • Adoración del niño en el bosque de Filippo Lippi
  • Virgen con el niño y los santos juanes de BoticcelliGrosser Stern
  • Se trata de una rotonda de 200m de diámetro.
  • En ella encontramos la estatua de Bismarck, la estatua dorada de la victoria y la columna SiegessäuleBerlin-Pavillon
  • Destinado a la celebración de exposiciones temporales
  • Así mismo esta de forma permanente el museo de mobiliario urbanístico al aire libre.Hansaviertel
  • Barrio de Hansa construido en 1885.
  • Afectado por los horrores de la guerra.
  • Entre los edificios destacamos: Ansgar –Kirche, una iglesia catolica, Volksbücherei, Biblioteca Popular y la escultura abstracta de Hans Uhlmann “ Monumento a una desconocida tejedora de jerseys”.  

    Akademie der Künste

  • Academia de las artes.
  • Destacamos un bronce de Henry Moore.Westhafen
  • Puerto fluvial de Berlin.Spanische botschaft
  • Fue la embajada de España, ahora e s el consulado general.Kulturforum
  • Se trata de un gran complejo moderno que alberga entre otros : la Iglesia de St matthäus, sala de música de cámara, instituto musical, el museo de artes aplicadas y una biblioteca.Museo del trafico y de la Técnica

    Stresemann Strasase

  • Se trata de una de una larga calle en cuya matriz une las plazas barrocas de Mehringplatz y Postdmer platz.Martín- Gropius –bau
  • Alberga varias instituciones culturalesBerlinische Galerie
  • Reúne obras artísticas berlinesasBlücherplatz

    Plaza donde se encuentra la sede de la Biblioteca Central de Berlín.

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    Norte de Mitte, Berlin

    October 03, 2008   admin   No comments

    Bertolt-Brecht-Platz

  • Donde se encuentran los principales teatros.Tierärztliche Hochschuele
  • Escuela de veterinaria.
  • Estilo neoclásico construido por H.Hesse en 1840.
  • Es la sede del secretariado de estado para las iglesias.La Charite
  • Hospital policlínico de la universidad.Invalidenstrasse
  • Gran calle, es también una de las mas transitadas de la ciudad, estuvo separada por el muro durante años.
  • En ella se encuentran tres edificios significativos:Museum für Natukunde
  • Museo de historia naturalGeologisch Museum Zoologisches Museum

    Invalidenfriehof

  • Cementerio de los inválidos.
  • Dedicado a los caídos en actos de guerra.Oranienburger Strasse
  • Esta calle conduce a la central de correos.
  • Edificio neorrenacentista.Sinagoga
  • Estilo mauro-bizantino.
  • Destruida en 1943.Shophienkirche
  • Iglesia en cuyo cementerio reposan grandes personajes.
  • Apenas sufrió daños por la guerra.
  • Destacamos su torre, de interés.Volksbühne
  • Es uno de los teatros mas importantes de la cuidad.
  • Construido en 1914 por Oskar aufmann.Hamburger Bahnof
  • Es la estación de ferrocarriles mas antigua de la cuidad.
  • Construida pro Frierederich Neuhaus en 1847.
  • En 1906 fue el museo del trafico y la arquitectura.
  • En la actualidad se trata de un museo de arte contemporáneo
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    Este de Mitte

    October 03, 2008   admin   No comments

    Staatsrat

  • Moderno edifico, construido en 1964.
  • El 8 de noviembre de 1918, karl Liebknecht uso el balcón como tribuna para proclamar la Republica socialista alemana, (la proclamación quedo anulada al día siguiente)Marx-Engels Forum
  • Cruza sobre el puente mas antiguo de Berlín, el Rathausbrücke.Rathaus
  • Edificio en forma de torre.
  • Construida entre 1861-1869.
  • Antes de la guerra era el ayuntamiento de la capital.
  • Encontramos además la Fuente de Neptuno diseño de Begas.Heiliggeist-Kapelle
  • La capilla del espíritu Santo.
  • Es ubno de los pocos edificios hechos con ladrillos de la cuidad.
  • Eregida en el SXIII como una capilla de un hospital que fue derribado en 1886.
  • Hoy en día pertenece a la universidad.Ferserhturm La Torre de Televisión
  • Construida desde 1965 a 1969.
  • Junto a la plaza céntrica Alexanderplatz.
  • Tiene una altura de 368 metros está entre los edificios más altos de Europa.
  • Podemos disfrutar de la vista panorámica de toda Berlín subiendo a la torre.
  • Alberga un estudio de televisión y radio.Alexandrerplatz
  • Antiguamente era un mercado de ganado.
  • Su nombre se debe al zar Alejandro I.
  • Hoy es uno de los centros principales de la cuidad, lugar muy concurrido.
  • Si hacemos un recorrido por la plaza encontraremos:
  • L a casa de los profesores (Haus der lehrer ) edifico de 13 plantas obra de Walter Womacka
  • El palacio de congresos (Kongresshalle) con capacidad para mas de 1000 personas
  • Haus des Reisens, Berliner Verlag, y Warenhaus Centrum( supermercado)Berolinahaus
  • Ayuntamiento del barrio MitteKarl-Marx- Allee
  • Avenida de 125 metros de ancho y 2,5 km de largo.
  • Destruida durante la guerra.
  • La avenida acoge a numeroso edificios de gran majestuosidad característicos de la época de Stalin.Littenstrasse
  • En esta calle se encuentran:Stadtgericht (tribunal)
  • De estilo Barroco florido.
  • Fachada de 220 m.
  • Construido entre 1896 y 1904 por Otto Schamalz.Klosterkirche
  • Iglesia gótica franciscana de 1260.Palais Podewils
  • Construido entre 1701 y 1704.
  • Actualmente es la sede de la “casa de los jóvenes talentos”.Prochialkirche
  • Restaurada durante la guerra.
  • Hoy es un centro de exposiciones.Nikolaikirche
  • Es la iglesia parroquial mas antigua de la cuidad.
  • Estilo gótico.
  • Esta reconstruida por la guerra.
  • Hoy por hoy s e utiliza para exposiciones y conciertos.Márkisches Ufer
  • En esta calle se encuentran casas datadas entre los siglos XVII y XIX.
  • Destacamos las casas del pintor Otto Ángel- Haus.Márkisches Museum
  • Fundado en 1874.
  • Obra de Ludwing Hoffmann.
  • Acoge la historia del desarrollo de Berlín. Cuenta con 78 salas.
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    Museumsinsel

    October 03, 2008   admin   No comments
  • Es una pequeña cuidad dedicada a los museos, conocida como “La isla de los museos”.
  • Fue construido por orden del rey Federico Guillermo III.
  • Su objetivo era reunir y dar utilidad a los tesoros que se encontraban en el castillo.
  • Wilhelm von Bode fue el principal impulsor de este `proyecto. Convertido en director de la obra.
  • La guerra ocasiono grandes daños al complejo, daños que no han sido reparados en su totalidad.
  • El complejo se divide en cuatro grandes museos.Altes Museum
  • Dedicado al arte contemporáneo.
  • Es un gran edificio en forma de templo griego de estilo jonico.
  • Construido entre 1823 y 1829 por proyecto de Schinkel.
  • Su fachada principal esta adornada con 18 columnas jonicas.
  • Tras la II Guerra Mundial el lugar quedo destinado para acoger exposiciones temporales, desde 1998 se convirtió en el museo que es ahora.
  • Entre sus obras podemos destacar:
    • Luchador contra un leon de Albert Wolf 1858
    • Pegaso y las Musas de H. Schievelbein 1861
    • Busto de Pericles
    • Mosaico de la vida de Adriano
    • Anfora de Andochines
    • Kupferstichkabinett es una de las colecciones de grabados mas famosas del mundo.

    Neus Museum

  • Construido entre 1843 y 1846 por August Stuler.
  • Fue construido para albergar la colección que ya abarrotaba al Altes Museum.
  • Templo griego.
  • Contienen colecciones egipcias, protohistoricas y prehistóricas.La Nationalgalerie
  • Dedicado a las colecciones de pintura.
  • Construida entre 1866 y 1876 por H. Strack.
  • Tiene forma de templo romano.
  • Encontramos además la estatua ecuestre de l rey Federico Guillermo IV, su fundador.
  • Entre sus obras destacamos:
  • Mengs autorretrato
  • Retraro de Jules Dalou de RodinPergamonmuseum
  • Dedicado a las obras esculturas clásicas.
  • Se trata de un edificio de estilo dorico clásico.
  • Construido en 1912.
  • Es uno de los museos mas famosos del mundo.
  • Contiene una extensa colección de escultura clásica.
  • Dividido en cuatro salas: sala del altar de pergamo, sala del mercado de Mileto, sala del arte helenístico, sala de esculturas romanas y griegas.
  • Entre sus obras destacamos:
  • La diosa Atenea
  • Palacio asirio
  • Altar de Pergamo
  • Aleppo Zimmer
  • Puerta del mercado Mileto
  • Puerta de Ishtar de Babilonia Bode-Museum
  • Dedicado al arte antiguo y medieval.
  • En memoria de su impulsor y director de los museos, de ahí su normbre
  • Fundado en 1904.
  • Encontramos tres secciones claramente diferenciadas: museo egipcio y su colección de papiros, colección paleocristiana y bizantina y colección de escultura.Schlossplatz
  • En esta plaza estuvo asentado el castillo de la Cuidad.
  • Construido en 1451.
  • Se convirtió en la plaza donde se celebran desfiles.
  • Es una obra maestra del Barroco alemán.
  • Como residencia para los electores de Branderburgo.
  • Transformado de castillo a palacio en el S.XVI.
  • El palacio se incendio durante la guerra y posteriormente fue demolidoy recibio el nombre de Marx-Engels –Platz.  

    Palast der Republik

  • Edificio en mármol blanco y cristal.
  • En su interior se encuentra una gran sala de congresos.
  • Es el barrio mas antiguo de Berlín.Berliner Dom
  • Iglesia de estilo renacentista italiano (1893-1905)
  • Dañado durante la guerra.
  • En su interior hay una cripta (que no se puede visitar) donde se encuentran los sarcófagos del rey Federico I de Prusia.
  • El altar mayor fue rescatado de la catedral que ocupaba antes su lugar.
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    Under Den Linden

    October 03, 2008   admin   No comments
    • Conocido como el paseo “bajo los tilos”
    • Tiene 1,2 km de longitud y 60 m de anchura.
    • Federico el Grande lo convirtió en una joya del urbanismo.
    • Destruido durante la guerra.
    • Se ha procedido a su reconstrucción lo mas fiel posible a sus comienzos.

      • Staatsbibliothek

    • Biblioteca Nacional.
    • Contiene un fondo que oscila en mas de 1.400.00 volúmenes.
    • Se presenta con una parte barroca y otra neoclásica.

      • Friedrichswerdersche Kirche

    • Iglesia neoclásica, construida entre 1824 y 1830.
    • En la actualidad es la sede del Museum Schinkel.
    • A su derecha se encuentra la Fuente de los Osos o Bärenbrunnen.

      • Kronprinzenpalais

    • Palacio construido en 1687.
    • Actualmente es utilizado como residencia de los invitados del magistrado.

      • Princessinnenpalais

    • Construido en 1733.
    • Fue el Ministerio de Finanzas de Prusia.

      • Zeughaus

    • Edificio barroco de grandes dimensiones de Berlin.
    • En su patio están distribuidos 22 mascaras de guerreros moribundos.
    • El palacio fue convertido en 1880 en Museo del Ejercito.
    • En la actualidad esta convertido en el Museum für deutsche Geschichte
    • Es el museo histórico mas importante.
    • En el hay tres secciones principales: Antigüedad, Edad Media y reforma.
    • Posee también numerosos cuadros de importantes pintores del S.XIX.

      • Neue Wache

    • Este edificio es templo de las victimas del fascismo y del militarismo.

      • Bebelplatz

    • Concentración de edificios de gran tamaño.
    • Estaba en un principio destinado a ser el Forum Friedericianum, donde se iba construir la Opera, el Palacio y la Academia, pero el proyecto se fue modificando conforme se iba construyendo. La Opera si se construyo pero la Academia es hoy la Biblioteca Real y el Castillo es hoy el palacio del príncipe.
    • En el centro del Unter den Linden esta el famoso monumento ecuestre de Federico el Grande.

      • Deutsche Staatsoper

    • La Opera del Estado.
    • Construida en 1743.
    • Tiene una capacidad para 1480 espectadores.

      • Deutsche Guggenheim Berlin

    • Inaugurado en 1997, organiza tres o cuatro exposiciones anuales.

      • Catedral católica de ST hedwig

    • Construida entre 1747 y 1773.
    • Destruida en 1943 y posteriormente reconstruida entre 1952 y 1963.
    • La iglesia se convirtió en sede del obispado de Berlín durante 1930.
    • En su cripta reposan los restos de cardenales obispos.

      • Alte Bibliothek

    • Edificio barroco levantado entre 1775 y 1780.
    • Extrema belleza.
    • Construida para albergar la colección de la Biblioteca Real.

      • Altes palais

    • Reconstruido después de la guerra.
    • Hoy es la sede de la facultad de pedagogía.

      • Humboldt Universität

    • Edificio neoclásico.
    • Construido para el hermano de Federico el Grande, el príncipe Enrique de Prusia.
    • Inaugurada como la universidad de Berlín, aquí han estudiado notables personajes como Hegel, Karl Marx o Engels entre otros.

      • Puerta de Branderburgo.

    • Constituye la puerta restante de las 13 puertas de la muralla que rodeaba la villa de Berlín hasta 1860.
    • Se construyó en 1789.
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    Gastronomía

    October 03, 2008   admin   No comments

    La cocina tradicional berlinesa podriamos definirla como una comida sustanciosa y rústica, no obstante no nos sera dificil encontrar un plato a nuestro gusto. No esta de mas recordar que aunque no goce Alemania de tradicion culinaria muy antigua,sus caracteristicas y adjetivos no envidian a ningun otro pais europeo.

    Notable gama de platos, muchos de ellos forman parte de la influencia que Alemania ha recibido por parte de sus paises vecinos. Destacamos la carne de cerdo, la col fermentada, pescado, y como no, las salchichas.

    En cuanto a la reposteria se refiere diremos que cada region cuenta con su muestra propia. La harina por ejemplo es rica en vitaminas.

    Los dulces estan presentes principalmente en Navidad, sobretodo las conocidas galletas de Adviento con sabor anis y canela Por ultimo diremos cuales son los principales ingredientes de la cocina alemana: arenque virgen,patatas, judias,esparragos, colinabos, lentejas, entre otros.

    La cerveza alemana es famosa en el mundo entero. Se bebe mucho.

    Hay diversos tipos de cervezas: la rubia Hell, Lager y Pilsen y la oscura Dunkel.

    Asi mismo distinguimos a su vez 8 tipos de cerveza:

  • Altbier cerveza envejecida
  • Berliner Weisse cerveza ligera y dulce
  • Waldameistersaft, roja o verde
  • Bockbier, cerveza fuerte, 5,6% alcohol
  • Export es la mas difundida. Ligera y clara.
  • Kölsch clara y ligera 3,7% alcohol
  • Münchener, similar a la Export pero menos áspera y fuerte.
  • Weizenbier, cerveza de trigo 

    La cerveza Pils es de origen checo y es muy apreciada por los alemanes, su distribución es total, se puede encontrar en cualquier parte.

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