Gastronmía en Inglaterra

•  Se come entre las 12 y las 14 y se cena entre las 19 y 22 por lo general.

•  Para muchos la capital británica es considerada punto de encuentro para los exigentes de la buena gastronomía.

•  La cocina de diseño causa furor.

•  Cada día hay nuevas aperturas de restaurantes innovadores y tradicionales.

•  En este país esta muy presenta la cocina de diversas culturas y etnias. Así pues no es motivo de asombro comer comida polaca, hindú, o de Oriente Medio.

•  No debemos descuidar el monedero, ya que una comida nos puede costar fácilmente unas treinta libras.

•  La comida tradicional inglesa tiene su momento cubre el domingo.

•  El mejor lugar para la degustación es en el pub.

•  La especialidad son los fish and chips que consta de bacalao rebozado frito con patatas.

•  Ejemplos de comida y aperitivos, degustaciones y postres:

•  Desayuno inglés completo : bacon, huevo, tomate, pan frito y variedad de embutidos

•  Pudín de pan y mantequilla : se sirve caliente. Las capas de pan y frutos secos se bañan con natillas.

•  Té con pastas : a las 16 h.

•  Fresas con nata : postre (verano sobretodo)

•  Rosbif y pudín de Yorkshire .

•  Quesos : el más famoso es el Cheddar. El Stilton es queso azul fuerte. También el Cheshire, Leicester, Sag

•  Pudin de verano

•  Shepherd's pie : carne picada guisada y legumbres, cubierta de puré de patata dorado al horno.

•  Bebidas: Se bebe en exceso y a todas horas. Las cervezas triunfan sobre otras bebidas, sobretodo las amargas, rubias y negras.

•  Los pubs ofrecen en general una ‘happy hour' (dos bebidas al precio de una) a primeras horas de la noche. Los horarios generalmente van de 11.00-23.00 de lunes a viernes. El domingo, el horario es de 12.00-22.30.

•  Pimms : refresco que se mezcla generalmente con menta y limonada.

•  Cerveza : tiene numerosas variedades, Larger (ligera), Stout (fuerte, Guinness), Bitter (amarga)

•  Ginebra y tónica : la ginebra tiene su origen en Londres